Bio Sprossen Set

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Ein Set Bio-Samen zum Keimen:

  • Süßer und leicht nussiger Geschmack
  • Reich an Proteinen, Ballaststoffen und Nährstoffen
  • 100% biologisch und rein
  • Aus biologischem Anbau mit der Kontrollnummer DE-ÖKO-001

Dieses Bundle besteht aus:

  • 3 Pakete (500 g) Bio Schwarze Kichererbsen (Kala chana)
  • 3 Pakete (500 g) Bio Mungobohnen (ganz, grün)

Was sind Sprossen?

Sprossen sind ein "lebendige Lebensmittel". Wenn sich die Pflanze im Keimstadium befindet, enthält sie eine enorme Menge an Energie und Nährstoffen sowie eine viel höhere Konzentration an gesundheitsfördernden sekundären Pflanzenstoffen in den Sprossen. 

Sprossen enthalten:

  • Mikronährstoffe (Vitamine, Mineralien und Aminosäuren)
  • Makronährstoffe (viel Eiweiß, wenig Kohlenhydrate und viele Ballaststoffe)
  • sekundäre Pflanzenstoffe

Sprossen sind echte Superfoods, die das allgemeine Energieniveau unseres Körpers verbessern.

Warum sollte man Sprossen essen?

Im Keimstadium der Pflanze steckt eine enorme Menge an Energie und Nährwerten in den kleinen Sprossen. Da es sich bei Sprossen um "biogene" oder lebende Lebensmittel handelt, übertragen sie beim Verzehr ihre geballte Vitalität und Energie auf uns! Sprossen enthalten eine Fülle von Nahrungsenzymen, die uns helfen, unsere Gesundheitsziele zu erreichen und uns jünger und energiegeladener zu fühlen. 

Der Prozess der Keimung ist komplex und beinhaltet die Aufspaltung der Makronährstoffe, zu denen Speicherproteine, Kohlenhydrate und Fette gehören, in ihre kleineren, leicht verzehrbaren Formen wie Aminosäuren, Einfachzucker und Fettsäuren, um Energie für die wachsende Pflanze bereitzustellen.

Da die Makronährstoffe bereits in ihre kleinsten Bestandteile aufgespalten und damit leicht verdaulich sind, kann unser Körper die Proteine aus den Sprossen besser aufnehmen und verwerten. Das erhöht auch die Bioverfügbarkeit des Proteins, so dass unser Körper es besser aufnehmen und für die Körperfunktionen verwerten kann.

 Was sagt die Forschung über den Verzehr von Sprossen?

Forscherinnen und Forscher bezeichnen Sprossen als echte Superfoods und das aus gutem Grund. Sprossen sind nicht nur reich an Makro- und Mikronährstoffen, sondern enthalten auch große Mengen an sekundären Pflanzenstoffen. In vielen alten Kulturen wie Indien, China und Afrika gehören Sprossen seit jeher zum täglichen Speiseplan.

 Was ist das Besondere an unserem Sprouting-Set?

  • Die Produkte in unserem Sprouting-Set sind bio-zertifiziert, lecker und von bester Qualität.
  • Unsere Bio Schwarzen Kichererbsen (Kala Chana) und Bio Mungobohnen sind süß, nussig und reich an Proteinen und Ballaststoffen.

 Wie kann man Schwarze Kichererbsen und Mungobohnen leicht keimen lassen?

Auf unserem Blog findest du Rezepte zum Sprossen von Schwarzen Kichererbsen und Mungobohnen. Außerdem haben wir auch Rezepte und Tipps, wie du diese Sprossen in deiner täglichen Ernährung verzehren kannst.

Man kann Sprossen auch in Supermärkten kaufen, allerdings können diese sehr teuer sein. Die Sprossen zu Hause zu züchten ist extrem einfach, bequem und sie bleiben bis zu einer Woche frisch, wenn sie in einem luftdichten Behälter gekühlt werden.

Informationen zur Aufbewahrung: An einem kühlen und trockenen Ort lagern.

Empfohlenes Verzehrdatum: Haltbar bis zu 24 Monate nach Herstellung.

  • DE-ÖKO-001
  • Geprüft von einem international akkreditierten Labor
  • Getestet auf Pestizide, Aflatoxine, Schwermetalle und mikrobielle und analytische Eigenschaften

Rezepte

Reis
Goldene Sonnenschein Kukurma-Reis

Von Food2Soul Team am Jul 11, 2023

Schwarze Kichererbsen
Vegan Burger mit Kala Chana

Von Food2Soul Team am Aug 22, 2022

Mungobohnen
Mung Dal Hummus mit Rote Beete

Von Food2Soul Team am May 13, 2022

Mungobohnen
Mung Dal Hummus mit gegrillten Paprika

Von Poonam Nahta am May 10, 2022