Was ist Khichdi?

Khichdi ist eine leicht verdauliche Mono-Diät aus gelben Mung dal und Reis, die ein wesentlicher Bestandteil einer ayurvedischen Entgiftung ist.

Es ist ein einfaches, warmes, leicht verdauliches und bekömmliches Eintopfgericht und eines der beliebtesten Gerichte in Indien, von dem jede Region und jeder Haushalt seine eigene Variante hat.

Als einfach zu kochendes, leichtes und gut verdauliches Gericht versorgt Khichdi den Körper mit Nährstoffen und beruhigt das Verdauungssystem während einer ayurvedischen Entgiftung oder an einem Tag, an dem du dich nicht so gut fühlst.

Was ist ayurvedische Entgiftung?

Die ayurvedische Entgiftung oder Reinigung ist ein wichtiger Teil der ayurvedischen Lebensweise. Eine ayurvedische Entgiftung hilft, Giftstoffe aus dem Körper zu ziehen und dem Körper eine Pause zu geben, damit er sich ausruhen, erholen und reparieren kann.

Ayurveda empfiehlt eine Entgiftung oder Reinigung, um das Verdauungssystem zu entlasten, damit der Körper sich selbst heilen kann, indem er leichtere Mahlzeiten zu sich nimmt, Yoga macht und viel Wasser trinkt.

Bitte beachte, dass du vor dem Beginn einer Diät oder Reinigung am besten deinen Arzt konsultierst.

Was ist das Besondere an unserem ayurvedischen Detox-Khichdi-Set?

• Die Produkte in unserem Ayurveda-Detox-Khichdi-Set sind bio-zertifiziert, lecker und von höchster Qualität.
• Unser Bio Basmati Reis ist nussig, geschmackvoll, natürlich gereift, aromatisch und reich an Kohlenhydraten und Proteinen.
• Unser Bio Mung dal ist süß, nussig und reich an Proteinen und Ballaststoffen.
• Da die Produkte in separaten Verpackungen geliefert werden, können Reis und Mung Dal auch separat in anderen Rezepten verwendet werden.

Wie kocht man Khichdi?

Auf unserem Blog findest du ein Rezept für ein einfaches Khichdi. Einige weitere Vorschläge, die zu Khichdi passen, sind:

• Mild gewürztes, gedünstetes Gemüse (Kürbis, Blattgemüse, Brokkoli oder Blumenkohl, Karotten, grüne Erbsen usw.)
• Salat (Karotten, Rote Bete, Gurken, Avocado, Granatapfelkerne usw.)
• Joghurt (jeder Joghurt auf pflanzlicher Basis oder normaler Joghurt, der aktive Probiotika enthält)
• Essiggurken (fermentierte Lebensmittel sind ebenfalls reich an Probiotika)

In unserem Blog findest du auch einige leckere Rezepte mit Bio Basmati Reis und Bio Mung dal.

Ayurveda Detox Khichdi	Mungobohnen Pudding	Sußer Safranreis

Klicken Sie hier, um alle Rezepte mit Mungobohnen und Basmati Reis.

Informationen zur Aufbewahrung: An einem kühlen und trockenen Ort lagern.
Empfohlenes Verzehrdatum: Haltbar bis zu 24 Monate nach Herstellung.

• DE-ÖKO-001
• Geprüft von einem international akkreditierten Labor
• Getestet auf Pestizide, Aflatoxine, Schwermetalle und mikrobielle und analytische Eigenschaften